Būkime sveiki. Apie sveikus gėrimus ir sveiką maistą

Koks nuostabus dalykas sulaukti septyniasdešimties ar daugiau metų, tačiau išsaugoti jaunatviškumą, energiją ir turėti trisdešimtmečio žmogaus kūną. Tai yikslas, dėl kurio verta pasistengti!    

-Norman Walker

    Kiekvieną dieną žiniasklaida praneša mums apie naują „stebuklingą“ dietą, naujus vaistus ar papildus, naują „revoliucinę“ mankštos programą – esą jei tik tos dietos ar programos laikysimes, tapsime sveiki ir laimingi. Tačiau kai kalbame apie dr. Volkerio sveikatos palaikymo sistemą, žodžių „stebuklingas“ ar „revoliucinis“ nereikia. Sistema įrodė savo vertę per beveik šimtą gyvavimo metų. Tai vyko ramiai, santūriai, nuosekliai ir be jokio reklaminio triukšmo. Gal būtent todėl apie Normano Volkerio gyvenimą ir veiklą žmonės žino mažiau nei apie daugelį šiuolaikinių madingų sveikatingumo guru.
    Didžiausias Normano Volkerio nuopelnas yra idėja palaikyti gerą sveikatą šviežiomis vaisių ir daržovių sultimis. Jis šią idėją pasiūlė dar XX amžiaus pradžioje, pats ją išbandė ir tobulino – kūrė įvairių sulčių mišinių receptus – daugiau kaip septyniasdešimt metų! Šiandieną užėję į specializuotas buitinės technikos parduotuves negalime atsistebėti sulčiaspaudžių gausa. Jų šimtai – įvairių modelių, įvairaus galingumo ir paskirties. Tačiau tik retas kuris žino, kad šio nuostabaus išradimo autorius yra Normanas Volkeris. Savo sulčiaspaudę jis sukonstravo 1930 metais ( iki tol spaudė sultis rankomis), pavadino ją NORWALK ir pradėjo gaminti Jungtinėse Valstijose. NORWALK sulčiaspaudė gaminama iki šiol.
    Normano Volkerio gyvenimo kelias unikalus. Jis parodė, kad laikydamiesi visai paprastų  mitybos ir higienos taisyklių mes galime išvengti ligų ir džiaugtis gera sveikata netgi gilioje senatvėje.